인도네시아식 볶음밥 나시고랭 만드는 방법을 함께 알아보자. 나시고랭의 가장 큰 매력은 고정된 레시피가 없어 냉장고에 있는 재료로 취향에 따라 다양하게 만들 수 있다는 점이다.나시고랭은 자체만으로 매콤함, 달콤함, 새콤함 등 복합적인 맛을 내지만 사이드 메뉴를 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 오늘은 동남아 특유의 정취를 느낄 수 있는 이색적인 맛의 나시고랭을 만들어보자. ◇나시고랭 만드는 방법◇재료: 밥 2공기, 새우 40g, 피망, 당근 1/5개, 달걀, 마늘 2쪽, 숙주 한 줌, 대파 1/2대, 진간장, 굴소스 2 큰 마복림 할머님표 즉석 떡볶이 신당동 원조 마복림 할머님 비법의 양념장 공개 들어 갑니다~ 떡볶이 떡360그램 한팩, 종합 어묵 130그램 (반팩) 사용, 라면사리, 소시지, 양배추, 당근, 대파, 삶은 계란 시판 고추장 4T, 고춧가루 1T, 올리고당 2T (물엿 대체 무방), 설탕 1T, 간장 1 1/2T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 춘장 2/3T, 통깨, 참기름, 후추 약간 시판 고추장 4T + 고춧가루 1T + 올리고당 2T (물엿 대체 무방) 설탕 1T + 간장 1 1/2T + 다진 마늘 1T + 맛술 1T + 춘장 2/3T + 통깨, 참기름, 후추 약간을 넣고 양념장을 만들어 주세요 소시지는 큼직하게 어슷 썰어 주세요. 떡은 끓는 물에 살짝 삶아 익는 시간을 조금 줄여 주세요. 어묵도 끓는 물에 한번 살짝 데쳐 겉의 나쁜 기름 제거하고요. 소시지도 한번 데쳐서 기름기 조금 제거해 주세요. 냄비에 물 3 1/2Cup을 넣고 끓입니다. 준비한 양념장을 2/3 풀어 주시고요.준비한 재료를 보기 좋게 돌려 담아 주세요. 어느 정도 떡에 양념장이 배인 컬러가 나기 시작하면 라면 사리 넣고요. 남은 양념장 모두 넣고 끓여 주세요. 백종원 즉석떡볶이 레시피로 냠냠냠~ 백종원 즉석떡볶이 레시피로 만들었는데 정말 맛있어요~~^^ 매운 거 잘 못 먹는 아이들을 위해서 순한 맛 고춧가루를 넣었더니 아주 잘 먹네요♡ 떡이랑 라면사리, 쫄면 사리도 맛있게 잘 먹었습니다^^ 떡볶이가 많이 빨게 보이지만 순한 고춧가루를 넣어서 아이들도 잘 먹고~~~ 그래도 우리 애들은 지난번에 만들어준 간장 떡볶이가 더 맛있다네요~~~♡ [재료] 떡사리, 어묵 2장, 프랑크 소시지 2줄, 양배추 2컵, 양파 1/2개, 대파 [떡볶이 소스] 고추장 2큰 술, 고춧가루 3큰 술, 설탕 3큰 술, 간장 1.5큰 술, 춘장 1/3큰 술, 물은 전체 양념의 두 배 양배추와 양파를 바닥에 깔고 어묵과 소시지를 올려줍니다 떡은 바닥 쪽에 있으면 눌어붙을 수 있으니 맨 위에 올려주세요 분량의 양념을 모두 넣고 섞어줍니다 춘장이 없어서 짜장 가루를 조금 넣어 봤어요~ 라면사리와 냉동만두도 올려준 뒤 만들어 놓은 즉석떡볶이 소스를 뿌려줍니다 짜장 소스를 넣어서 그런지 색이 참 예뻐요~♡ 물을 자작하게 넣어 줍니다 끓이면서 모자란 듯싶으면 더 넣어주세요~ 보글보글 맛있는 냄새^^ 집에서 즉석떡볶이 오랜만에 먹어보네요~ 전체적으로 익을 때까지 끓여줍니다 육수를 사용하지 않았기 때문에 만두를 한 개 터트려 주라고 하네요~ 만두를 터트리지 않아도 국물 맛이 아주 좋았지만... 터트리기 싫었지만~ 마지막에 쫄면 사리 넣어서 끓여주기~ 삶은 달걀은 처음부터 넣지만 저는 급하게 삶아서 넣느라 마지막에 ~ 즉석떡볶이 완성^^ 설탕이 많이 들어갔는데도 달지 않고 적당히 맛있네요~