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파칭

과자 새우깡 파칭

800도에 녹는 소금… 그게 새우깡의 비법 [주방 속 과학]

손이 자꾸만 가는 새우깡의 제조법이 2018년 MBC '구내식당'에서 소개된 이후, 소셜 미디어(SNS)에서 지금까지도 회자되고 있다. 한번 보면 잊기 어려울 만큼 매우 독특하기 때문. 뜨거운 불이 보여야만 할 것
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